Asesoría Online
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Servicios Online
- Asesoramiento sobre procedimientos y técnicas en panificación.
- Asesoramiento sobre ingredientes: Harinas, conservantes, mejorantes, antioxidantes, grasas, etc.
- Adaptación de recetas y procesos a cada cliente
- Asesoramiento sobre formulaciones y recetas de panadería, bollería, pastelería, pizzas y masas congeladas.
- Resolución de problemas relacionados con baja calidad de producto y vida útil
- Asesoramiento sobre maquinaria especializada para cada proceso, producto y cliente.
- Elaboración de manuales de formación sobre técnicas y procesos.
- Elaboración de manuales de formación interna para manipuladores de alimentos específicos.
- Elaboración de documentación de un sistema APPCC específico de su empresa y procesos.
- Elaboración de instrucciones técnicas de procesos
- Elaboración de recetarios de nuevos productos adaptados a cada línea y cliente.
- Elaboración de documentación para implantación de sistemas de calidad y seguridad alimentaria.
- Asesoramiento Higiénico administrativo. Tramitación registro sanitario.
- Asesoramiento sobre legislación y etiquetado específico.
- Asesoramiento sobre procedimientos y técnicas en panificación.
- Asesoramiento sobre ingredientes: Harinas, conservantes, mejorantes, antioxidantes, grasas, etc.
- Adaptación de recetas y procesos a cada cliente
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- Resolución de problemas relacionados con baja calidad de producto y vida útil
- Asesoramiento sobre maquinaria especializada para cada proceso, producto y cliente.
- Elaboración de manuales de formación sobre técnicas y procesos.
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